|
А вот еще один рецепт капусты, только квашеной. Говорят – «пальчики оближешь».
Для этого понадобиться: 1 качан белой капусты, 1 свекла, 1 пучок листьев сельдерея, 1 острый перец целиком. Для маринада: 1 литр холодной кипяченой воды, 2 столовых ложки соли, 1 столовая ложка сахара.
Разрезать качан на 4 части. Свеклу порезать толстыми колесиками. Сложить все в эмалированую кастрюлю. Добавить листья сельдерея и острый перец. Залить все рассолом. Поставить в прохладное место под пресс на 25-30 дней.
Кушайте на здоровье!
|
Store Address:
800 Steeles Avenue West, Unit B17,Toronto, Ontario, L4J 7L2, (Steeles & Bathurst, Food Basics plaza, neear CIBC)
Phone in store: (905) 482-3382, Manager's cell: (416) 558-2401
Workign Hours:
Mon-Fri: 10:00 - 7:00; Sat: 10:00 - 6:00; Sun: 11:00 - 5:00;
© 2009 www.kalynastore.com. Все права защищены.
